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Jun 29, 2023

일본의 G7 정상회담 메뉴: 세계 지도자들은 쇠고기, 굴, 성게를 포함해 많은 음식을 먹습니다.

히로시마 G7 정상회담에 참석한 세계 정상들

히로시마에서 열린 G7 정상회담에 참석한 세계 지도자들은 최고의 일본 고급 식사를 선보이는 다양한 메뉴와 함께 현지 미식의 즐거움을 만끽하는 벨트 확장 투어를 즐겼습니다.

지금까지 집단이 샘플링한 고급 재료 중에는 신선한 일본 굴, 히바 쇠고기, 성게 등이 포함되었습니다. 이는 일본에서 가장 귀중한 수출품 중 하나로서 세심하게 준비되고 정교하게 제공되며 일반적으로 가이세키 요리 스타일로 준비됩니다. , 매우 비싼 스타일의 멀티 코스 식사.

일본, 독일, 프랑스, ​​캐나다, 이탈리아, 영국, 미국의 세계 지도자들이 히로시마 남부 도시에 모여 우크라이나에 대한 점점 더 강경해지는 중국과 러시아의 공격에 대해 통일된 대응을 위해 노력할 것으로 예상됩니다. 일요일까지.

정상회담 주최자들이 스시, 라면, 오마카세의 본고장인 일본의 식사 솜씨를 선보일 기회를 포착하면서 중요한 외교와는 별개로 그들의 접시에 무엇이 놓여 있는지가 호기심을 불러일으켰습니다. 이 표현은 느슨하게 "당신에게 맡기겠습니다"라는 뜻입니다. 이를 통해 요리사는 자신이 최고라고 생각하는 음식으로 고객을 기쁘게 할 수 있습니다.

금요일에 비행기를 타고 세계 지도자들은 히로시마 평화 기념 박물관을 방문한 후 미야지마 섬에 있는 이 지역에서 가장 고급스러운 료칸 중 하나인 일본 전통 호텔에서 가이세키 요리를 하는 식사를 했습니다.

전통 일본 요리의 대가인 미야지마노 야도 이와소(Miyajima no Yado Iwaso)의 총주방장인 사카모토 마모루(Mamoru Sakamoto)가 서빙했으며, 그는 히로시마현과 세토 내해 전역에서 공수한 요리로 1시간 30분 동안의 저녁 식사를 준비했습니다.

식사는 캐비어와 함께 제공되는 사케 찐 굴로 시작되었으며, 슈토(사케, 꿀, 미림 막걸리로 발효된 가다랭이 내장에서 추출한 소스)에 절인 일본 참새우가 함께 제공되었습니다.

지도자들은 또한 일본산 송이버섯, 돌붕어 조림, 슬리퍼 랍스터와 함께 도미를 제공받았습니다.

다음으로는 히로시마산 쇠고기(히바 쇠고기)가 홍성게, 가지와 함께 제공되고 스파클링 사케와 레드 와인이 곁들여졌습니다.

기시다 후미오 일본 총리는 토요일 히로시마 그랜드 프린스 호텔에서 업무 오찬을 주최할 예정이며, 이곳에서 세계 지도자들은 절인 연어와 가리비 회를 전채 요리로 맛볼 것입니다.

CNN이 본 메뉴에 따르면 메인 메뉴에는 국내산 닭고기와 현지산 홍합이 제공됩니다.

한편, 영국 지도자 수낙은 전통 풍미 가득한 팬케이크 요리인 오코노미야키를 직접 만들어 보았습니다.

그리고 아직 배고픈 사람들을 위해 수낙과 다른 세계 지도자들은 일요일에 출발하기 전에 일본 요리를 맛볼 수 있는 더 많은 기회를 갖게 될 것입니다.